算成本——
用上了有機肥,蜜柚糖度提高,一畝地多賺一兩千塊
說起種地,老梁其實是半路出家,之前做的是水果批發。2011年,他流轉了1000多畝地,開始搞起了種植。
走在老梁的蜜柚園里,記者看到路旁的土都透著一絲紅色,跟其他地方見到的土地有些不同。老梁介紹說,這邊的土地普遍有機質含量低、氮磷成分少,土質很貧瘠。之前的農戶在這邊種地,因為土壤的養分太差,不得不加大化肥的用量。有些地收成實在差,年輕人都跑到城里打工去了,地都撂荒了。
“剛把地盤下來那兩年,自己也不懂養護土地,之前人家怎么種,自己就怎么種。”老梁說,那個時候地里收的柚子,一斤只能賣八九毛錢,2014年的時候行情最差,最后3毛錢一斤賠本賣了地里的柚子。“那年賠了一兩百萬,日子難過得很。”盡管過去了好幾年,老梁依然對那段日子記憶猶新。
“后來,縣里的農業局來人宣傳,說有機肥效果會比化肥好。”老梁說,那會兒到了想改也得改、不想改也得改的關頭,一咬牙,就換上了有機肥。再后來,農業部門組織合作社進行技術培訓,推廣種養結合,老梁也積極響應,招募了合伙人,建起了養豬場。
走在田埂上,老梁指著地里一角堆放的一大片黑乎乎的東西說:“這是今年買來的500噸雞糞,還沒有埋到地里。”沒有豬舍提供有機肥之前,老梁只能從外面買。“雞糞不值什么錢,但運費貴,這一年下來也得好幾萬塊錢。現在這兩個豬舍雖然不能管夠,但好歹節約了一些開銷。”
老梁給記者算了這樣一筆賬。和過去買化肥施化肥相比,現在一畝地的物料和人工成本能省去600到800塊錢。不僅如此,用了有機肥,蜜柚的糖度經測算能提高一度,每斤價格也比使用化肥貴上兩三毛錢。“不管大年小年價格高低,現在一畝地多個一兩千塊還是有的。”說到這兒,老梁的喜悅之情溢于言表。
看生態——
規模養殖產生的畜禽糞污,從污染物變成了綠色農業資源
“對于農民來說,種養結合既是開源也是節流,而對于整個農村來說,種養結合的好處還要更多一些。”說到種養結合的好處,干了一輩子畜牧業管理的付建勇打開了話匣子。
付建勇解釋說,過去的養殖業規模很小,都是分散的糞污儲藏,就地消化也容易一些。近些年,規模種植業因為土地流轉的滯后,其發展速度是慢于規模養殖業的。“養殖業上規模速度快,種植業上規模速度慢,這就導致種養結構失衡,進而導致規模養殖產生的糞污難以實現規模化處理。”
而在付建勇看來,搞種養循環就能夠解決大家腦海里“養殖等于污染”的誤區。“種植業對養殖業是有需求的——需要有機肥;養殖業對種植業也是有需求的——需要解決污染。從這個角度來說,養殖不等于污染,畜禽糞便更是綠色農業發展的重要資源。”付建勇說。
聽到這里,梁洪華插了一嘴:“別的不說,現在我們這片土地的肥力,可是明顯變好了。數據啥的我們不懂,但這塊田好不好,下地一種便知。”