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非洲屋脊上的“中國情結”

發布時間: 2017-05-12 22:47:38  |  來源: 央視網  |  作者: 許弢

中國建設的速度改變著埃塞的城市面貌,中國科技的力量改變著埃塞人民的生活,中國人民的勤勞帶動了埃塞人的效率,也讓埃塞近十年來經濟發展基本保持兩位數增長,成為全球發展最快的經濟體之一。而中國公司也在建設埃塞的過程中,走出了國門,積累了經驗,并把中國裝備和中國技術帶出來。合作共贏、共同發展,中埃兩國的合作目前已經成為中非合作的典范。

走進埃塞家庭感受當地文化

作為一個有著三千年歷史的文明古國,埃塞的文化多彩又神秘。這里是青尼羅河的源頭,是咖啡的故鄉,人類的祖母“露西”在這里被發現,世界建筑奇跡、用巨石開鑿出來的巖石教堂宏偉而神秘。為了近距離感受埃塞當地文化,我們走訪了一個當地的跨國婚姻家庭。在河南小伙兒馬群的帶領下,我們來到了他的家。馬群和埃塞姑娘卡莉在工作中相識,日久生情,現在兩人已經有了一個六個月的寶寶。卡莉用傳統的特色煮咖啡招待我們。馬群在一旁給我們做現場解說。

馬群接受記者采訪

  馬群接受記者采訪

中資企業員工馬群:整個流程我給大家描述一下,(咖啡)洗完以后,烘烤,他們全程都是拿炭火來烘烤。因為這火特別穩,烘烤完以后把煙氣在屋子里面散一下,表示對客人的一個尊重,然后就把它打成粉,打成粉以后就把它放在特制的陶壺里面來煮。一直用的是炭火,所以說這個味道煮出來就特別的香醇,然后還會準備一些小吃,這是大概的一個步驟。

卡莉還為我們做了當地的傳統食物英吉拉,這可以算是埃塞俄比亞的國民食物,乍一看是張蜂窩狀的灰白色大薄餅,用當地特產的苔麩發酵后制成,因此會略帶酸味,摸上去還有種奇特的海綿質感。

中資企業員工馬群:就是拿這個餅子然后把它卷一下,大概的放在手上,然后把這個醬舀一坨,攥在手里面,整個囫圇個,吃完了。(我對于吃這種東西還真不是很熟練)這個肯定要多練習,嘗一下吧。

馬群妻子卡莉

  馬群妻子卡莉

馬群妻子卡莉:沒有太大的問題,因為絕大多數時間,我們都會試著去理解對方,在文化上的確有差異,但是我們都會尊重對方。

馬群和卡莉這對跨國情侶用互相理解和尊重組建了一個幸福的小家庭。中國與埃塞也用同樣的方式正在成為中非合作的典范。

采訪中,很多當地人談到了中國項目和中國人給他們帶來的改變,會真誠地道聲感謝。隨著兩國民間交往的日益頻繁,兩國人民對彼此又有怎樣的看法呢?

王娟

  王娟

中資企業員工王娟:(這里)天氣也比較好,這邊的資源很天然。

薩馬拉

  薩馬拉

埃塞居民薩馬拉:中國是個很大的國家,這個大指的是科技,還有任何有關發展的事情,都讓人印象深刻。

黎明

  黎明

中資企業員工黎明:埃塞的人還不錯,人很耿直,很容易相處,埃塞是非洲唯一一個沒有被殖民過的國家,那么他們有一種民族自豪感。

米凱特

  米凱特

埃塞居民米凱特:我認為所有的中國人都很勤勞,這就是為什么他們能夠變得強大。

民心通則目標通,情感通能共繁榮。當耿直的埃塞人遇上勤勞的中國人,將在這座非洲屋脊上,譜寫怎樣的中非合作新樂章呢?

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責任編輯: 焦源源
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