進博會上食品與農產品館內人頭攢動，但一陣陣撲鼻的香味仍然無法阻擋觀眾們的腳步。而在館內即將開啟的一場“秀”吊足了人們的胃口，這究竟是一場怎樣秀？

“吃貨”們一定知道，藍鰭金槍魚是金槍魚刺身中的佼佼者。就在四天前，在西班牙地中海海域，一條藍鰭金槍魚被捕撈上岸，隨即從西班牙機場搭乘“飛的”先是飛往廣州通過邊檢，迅即被轉運至上海虹橋機場。跨越一萬公里旅程，耗時僅僅90個小時，遠渡重洋而來的藍鰭金槍魚在昨天中午11時準時亮相食品與農產品展館。

當“紅蓋頭”被揭開時，一條將近2米長、重達250公斤巨型藍鰭金槍魚露出真容，迅速引起了現場一片喝彩聲。在日本金槍魚的開魚世家內田先生的刀下，“三下五除二”，不到半個小時，這條“飛奔而來”的金槍魚就在他的無敵刀工下，被一塊塊分好亮相光明食品的水產展臺，現場數百位專業觀眾不但見證這場視覺盛宴，還有幸品鑒到了鮮美的金槍魚刺身，堪稱一次視覺和味蕾雙重體驗。

“味道太鮮美了，這是我吃到的最好的金槍魚了。”來自北京的李先生興奮地說，“買全球、賣全球”，進博會讓我深刻感受到中國老百姓的餐桌正在發生的快速變化，中國消費升級的步伐真得是越來越快了。